FOR LOVE. FOR JOY. FOR LIFE.

Για την αγάπη. Για τη χαρά. Για τη ζωή.

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FOR LOVE - FOR JOY - FOR LIFE

[ou:zero] – pur, on the rocks oder gemixt.

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ΚΑΛΩΣ ΗΡΘΑΤΕ - WILLKOMMEN - WELCOME

Erlebe die Frische Griechenlands!

[ou:zero] ist dein alkoholfreier Anis-Aperitif – der erste seiner Art weltweit. Inspiriert vom griechischen Lebensgefühl. Gemacht für sonnige Tage, lange Abende und gute Gespräche. Ob gut gekühlt pur, on the rocks, als feiner Longdrink oder kreativer Cocktail selbst als besonderer Akzent im Kaffee: [ou:zero] entfaltet seinen Charakter vielseitig und überraschend. Immer dann, wenn du Lust auf mediterranes Feeling hast.

Ganz ohne Alkohol – aber mit vollem Geschmack.

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O% ALC - 1OO % TASTE

Wie ein Anis-Bonbon im Glas.

Mit aromatischem Anis, mediterranen Botanicals, feiner Süße, frischer Zitrusnote und einer dezenten Schärfe im Abgang bringt [ou:zero] eine besondere Balance ins Glas. Lebendig, ausgewogen und angenehm leicht zu trinken. Kein Ersatz. Kein „fast wie“. Sondern ein Aperitif mit eigener Handschrift und unverwechselbarem Charakter.

Einfach genießen – The Greek Way.

GREEK TASTE - SWISS MADE

Drei Jahre Entwicklung. Ein Schluck Griechenland.

Mehr als drei Jahre lang haben wir gemeinsam mit spezialisierten Partnern in der Schweiz an der Rezeptur gearbeitet. Zahlreiche Destillate, intensive Tests und konsequente Qualitätskontrollen brachten uns Schritt für Schritt ans Ziel: [ou:zero] – Premium Anis-Aperitif, der mediterrane Inspiration mit Schweizer Handwerk verbindet.

FOR LOVE. FOR JOY. FOR LIFE.

Guter Geschmack – mit Liebe gemacht.

[ou:zero] entstand aus echter Verbundenheit mit Griechenland und aus einem einfachen Gedanken: Genuss gehört zu den schönsten Momenten im Leben. Mit Liebe zum Detail, Geduld und Erfahrung haben wir jede Phase der Entwicklung geprägt – aus Überzeugung. [ou:zero] ist mehr als ein Aperitif. Er ist Ausdruck dessen, was uns wichtig ist: Für die Liebe. Für die Freude. Für das Leben.

FRESH. COMPLEX. GENTLY SPICED.

Sternanis und mediterrane Botanicals

Das Bouquet von [ou:zero] wird durch aromatischen Sternanis – getragen von ausgewählten Botanicals und einer feinen Balance aus Süße, Frische und Würze erzielt. Der Duft erinnert an Rosmarin, Thymian und Minze, wirkt wie ein Hauch von Zitronenschale, mit Anklängen von Pfeffer, Fenchel und Lakritz. Ein Geschmacksbild, das sich vielschichtig entfaltet – klar, elegant und unverwechselbar.

TEST FROM THE BEST

Bartenders & Friends

Mike Doetzer

WORLD BARTENDING CHAMPION · MULTIPLE GERMAN CHAMPION · TV BARTENDER (ZDF, PRO7, VOX) · OWNER MUNICH BAR ACADEMY

«Mit Ouzero bekommen meine Cocktails mehr Frische und Tiefe. Ob als Modifier für altbewährte Klassiker, als Basis für anspruchsvolle alkoholfreie Cocktails oder einfach pur on the Rocks – Ouzero hat bei mir einen festen Platz an der Bar. Besonders spannend finde ich, wie vielseitig sich das Produkt einsetzen lässt: Die klaren Anisnoten bringen Struktur in Drinks und geben auch alkoholfreien Kreationen eine aromatische Komplexität, die man sonst oft vermisst. Für mich ist Ouzero deshalb nicht nur eine alkoholfreie Alternative, sondern ein echtes Werkzeug hinter der Bar.»

Sarah Madritsch

TWO STAR MICHELIN & BARTENDER OF THE YEAR SWITZERLAND · FOUNDER MADRITSCH GASTROCONCEPTS CONSULTING

«Aus meiner Sicht überzeugt Ouzero bereits auf den ersten Blick mit seinem eleganten, modernen Auftritt. Die weisslich-opake Farbe und die leicht viskose Textur erinnern sofort an klassischen Ouzo. Am Gaumen zeigen sich frische Anisnoten, begleitet von feinen Gewürzanklängen wie Nelke und warmen Spice-Noten. Eine angenehme Süße und dezente Säure sorgen für eine harmonische Balance. Für mich ist Ouzero eine überzeugende alkoholfreie Alternative zu klassischen Anis-Aperitifs oder Digestifs – und auch eine spannende Zutat für alkoholfreie Drinks, denen er Tiefe, Würze und Charakter verleiht.»

Levent Yilmaz

3× FLAIR BARTENDING WORLD CHAMPION · 30+ YEARS IN GLOBAL BAR INDUSTRY · BAR MANAGER ART DECO MONTANA LUZERN

«Alkoholfreie Drinks sind für mich kein Trend, sondern eine logische Weiterentwicklung moderner Barkultur. Gäste wollen heute bewussten Genuss ohne Kompromisse. Mit hochwertigen alkoholfreien Produkten wie Ouzero können wir Tiefe, Komplexität und echte Geschmackserlebnisse schaffen – ganz ohne Alkohol. Gerade in der Bararbeit ist es spannend zu sehen, wie solche Produkte neue kreative Möglichkeiten eröffnen und auch klassischen Drink-Ideen eine neue Dimension geben.»

Francesco Leoni

FOUNDER & TRAINING DIRECTOR LEONI LAB · GLOBAL BAR CONSULTANT · EMIRATES GROUP DUBAI · CAESARS PALACE LAS VEGAS

«Francesco sagt auch dass er auf Anhieb begeistert ist und sendet uns asap seinen Cocktailvorschlag … mehr hier in Kürze»